Nyt og gammelt...

Kære vinklub medlemmer. Indkaldelse til Generalforsamling den 3 Marts 2006 kl. 18.00 i Côtes du Vin i lokalerne på Niels Ebbesensvej 20, Frederiksberg. Dagsordenen ifølge vedtægterne: 1. Valg af dirigent 2. Valg af referent 3. Præsidentens beretning 4. Aflæggelse og godkendelse af regnskab 5. Indkomne forslag 6. Kommende arrangementer 7. Fastsættelse af kontingent 8. Valg af præsident, kasserer og revisor 9. Eventuelt. Forslag der ønskes behandlet på generalforsamlingen, skal skriftligt indsendes til præsidenten senest 3 dage før generalforsamlingens afholdelse. (dog helst så tidligt som muligt, så jeg kan udsende dem og alle kan tage stilling til dem). Vi vil starte med afholdes af generalforsamlingen, for derefter at "kaste" os over maden, som Jan B og Ole Z, står for i år. Jeg håber, at der vil være 1 el. flere af Jer som vil yde en hånd i forbindelse med madlavningen og oprydningen. Af hensyn til arrangementets tilrettelæggelse, bedes I senest 10 dage efter denne indkaldelse meddele Jan B, som er koordinator blandt kokkene, (på tlf. 3641 1759 el. 2220 4237) hvis I er allerede nu ved, at I er forhindrede i at deltage. PÅ gensyn den 3 Marts. Vinlig hilsen Præsidenten Jens Erik P.

Kære Côtes du Vin medlemmer. Endnu engang rigtig godt nytår. Jeg håber at I alle er kommet godt ind i 2006, og at I er parate til endnu en sæson i Côtes du Vin. Nu skal vi snart mødes igen, nærmere bestemt på onsdag den 1/2-2006 kl. 18.00, hvor Michael L har fornøjelsen at skulle underholde os. Jeg har skrevet sammen med ham idag, og han fortalte, at han har fået skrevet et fyldigt foredrag, og at vinene er indkøbt. Jeg er sikker på, at vi vil komme til at nyde nogle dejlige vine og med noget dejligt tilbehør til, så jeg forventer fuldt hus - altså 20 pers. da Michael tager en med. Jeg glæder mig meget til at vi mødes igen, for jeg synes efterhånden det er meget længe siden vi sidst så hinanden og drak noget dejligt rødvin sammen. Jeg er sikker på, at vi igen i år vil få nogle dejlige og også anderledes vinoplevelser, og at vi kommer til at have mange hyggelige timer sammen i vores dejlige vinklub. Så på gensyn på Onsdag den 1/2-06 kl. 18. Vinlig hilsner Præsidenten - Jens Erik

Kære vinklub medlemmer. GLÆDELIG JUL OG GODT NYTÅR. Julen og nytåret er nært forestående, og hvad ville være mere end naturligt end at se lidt tilbage på året der er gået, og se frem til de arrangementer der kommer i det nye år. Vinklubben har fortsat den positive udvikling og vi har fået et nyt medlem Søren M. i år, som jeg endnu engang ønsker velkommen i Côtes du Vin. Det betyder, at det nu kniber det lidt med pladsen i vores lokaler, men det går stadigvæk, så det er godt vi har sat et øvre loft for antal medlemmer. Året der er gået er gået utrolig godt, og vi har haft mange dejlige foredrag med gode vine og tilbehør. Det har hver gang været så hyggeligt og sjovt, at vi har haft svært ved at løsrive os og gå hjem efter sådan en herlig vin aften. Vi startede året med at Søren L præsenterede os for tyske hvidvine fra Franken området. Det var meget spændende og rigtig dejlige hvide vine, men jeg må nu nok sige at vores medlemmer er mere til de røde vine, specielt dem der har et højt alkohol indhold er det foretrukkende.. Generalforsamlingen i marts fik for mig et uventet udfald, da jeg for 6 gang blev valgt som præsident, for denne prægtige vinklub. Det var/er en stor ære, og jeg forsøger at leve op til det store ansvar som ligger i jobbet, og glæder mig hele tiden over at kunne mødes med Jer en gang om måneden. Steen M valgte at servere vine fra Sydafrika for os. Et vinland som jeg desværre ikke selv køber så mange vine fra, men de har godt nok mange rigtig gode kvalitetsvine, og vi fik lov at smage nogle stykker af dem. Turen gik til Sydamerika ved Per J's foredrag i maj, nærmere bestemt til Uruguay, og det må jeg personligt sige var den største og mest positive vin oplevelse jeg har haft i 2005 i klubben. Der var saft og kraft i de vine, og der var ikke en eneste af de vine vi fik, som jeg ikke synes var rigtig gode. I juni var det min egen tur til at holde foredrag, og jeg valgte et af de gamle kommunist lande, nemlig Ungarn. Jeg har tidligere for en del år siden smagt vine fra Ungarn, som var udmærkede, men jeg må erkende, at de vine jeg havde fået fat i, må siges at være årets nok dårligste vine vi har fået. Men vi har jo været langt omkring på vores ture rundt i verden, for da Jørgen A, holdt foredrag for os i September, havde han valgt vine fra det store kontinent Afrika, nærmere bestemt nord Afrika. Det var tydeligt, at de gamle franske kolonier havde nogle rigtig gode vine at byde på, men der var da også nogle enkelte som ikke helt levede op til forventningerne. Vi skulle på årets 2 sidste vinforedrag tilbage til Frankrig. Erik V havde valgt Cotes du Rhône og Flemming Øområdet Lanquedoc og Roussilion. Området Cotes du Rhône er efterhånden meget kendt og vinene er ganske dyre, hvor vinene fra Lanquedoc ofte er langt billigere og tidligere også langt dårligere kvalitet. Det faktum fik Flemming ændret lidt på med de vine han serverede, for de sydfranske vinbønder har efterhånden fundet ud af, at man ikke bare kan producere store mængder vin uden at kvaliteten er i orden. Men endnu engang må jeg altså sige, at personligt kan jeg rigtigt godt lide de gode kraftige vine fra Cotes du Rhône. Vi har igennem de seneste mange år været rundt omkring i verden for at smage de vine der produceres, så det begynder efterhånden at blive sværere og sværere at finde områder, vi ikke har fået vine fra før. Men alligevel kan vi se tilbage på året 2005, og konstatere at vi fik vine i 4 ud af 7 foredrag fra lande/områder vi ikke tidligere havde fået vine fra. Skønt - godt gået. Lad os blive ved med at udfordre os selv og hinanden, det er med til at skabe spænding og interesse for at komme til hver eneste vinforedrag. I 2006 skal vi smage nye og spændende vine og vi starter med Michael L den 1 Februar 2006, og jeg har hørt, at han allerede har helt styr på vine og foredraget, så det lyder jo spændende. Generalforsamlingen ligger i 2006 fredag den 3 Marts, så husk at få opdateret kalenderen med alle nye datoer, som i øvrigt kan ses på vores herlige hjemmeside. Generelt er kvaliteten af vores vinforedrag blevet langt højere, og det kan ses på vores hjemmeside, som efterhånden er blevet utrolig flot og med mange rigtig spændende og interessante foredrag, med billeder af vinene og det hele. Jeg vil slutte af med at sige, at jeg glæder mig utroligt meget til den nye sæson i Côtes du Vin og til de mange aftner vi skal have sammen i fælles glæde omkring vinene og det hyggelige selskab. Jeg vil ønske jer alle sammen og jeres bedre halvdel en RIGTIG GLÆDELIG JUL SAMT ET LYKKEBRINGENDE NYTÅR. På gensyn den 1 Februar 2006 De vinligste julehilsner fra Præsidenten - Jens Erik.

Kære alle, Først vil jeg gerne sige tak til Jørgen A., for et godt og spændende foredrag om nordafrikanske vine fra Marokko, Tunesien og Algeriet. Det var interessant at smage og specielt vinene fra Marokko var gode. Men jeg er sikker på at I alle har hver jeres meninger om det og dem, men jeg synes at det er spændende at smage vine og få historier om vinlande vi ikke tidligere har besøgt. Så lad det være sagt med det samme, jeg glædes over at vi stadig kan finde lande og områder vi ikke tidligere har smagt vine fra. Jeg ved det bliver sværere og sværere, men det skal ikke forhindre jer i at blive ved med at være kreative og udforske nye emner. Vi lærer alle sammen en hel masse og får mange gode og ofte særdeles spændende oplevelser ud af det. Og så ser det ud til, at vi har fået endnu et nyt medlem Søren Melkjorsen som Torben C havde med til sidste møde. Han har allerede har fået lagt sit navn og adresse ind på vores hjemmeside. (flot arbejde Torben C). Så hjertelig velkommen til Søren jeg håber, at du havde en positiv oplevelse ved dit første møde i Côtes du Vin, og at du må få mange gode, dejlige og hyggelig aftener i fremtiden. "Hjertesuk - Brug vores hjemmeside" Ja, jeg ved godt, at I tænker - kan jeg da ikke holde k... - men det kan jeg ikke. Nu har vi en herlig hjemmeside, nu også med lyde på, og vi elsker alle at finde dejlige og gerne billige vine, men vi glemmer altså vores venner i vinklubben, når vi ikke videregiver vores informationer på hjemmesiden. Så nu er sommeren overstået, så nu gælder det om at komme igang "igen" med at bruge vores flotte hjemmeside. Så frem i skoene og husk alle, når du falder over noget. Næste møde i klubben er den 4/10-05 hvor Erik V. er foredragsholder. Husk at give ham besked i god tid, hvis I ikke kan komme. Så på gensyn Præsidenten Jens Erik

Kære vin venner. Sommeren er ved at være forbi, og vi skal igen til at mødes i vinklubben. Jeg håber virkelig, at I alle har haft en dejlig og velfortjent sommerferie og ikke mindst fået nydt en masse dejlig vin ude i naturen på en varm sommeraften. Vi har haft en god forårssæson og nu begynder vores efterårs og vintersæson, forhåbentligt med mange dejlige og hyggelige timer sammen og ikke mindst med mange spændende vin oplevelser foran os. Jeg håber, at vi alle mødes på mandag den 5 September kl. 18.00, hvor Jørgen A har fornøjelsen at underholde os og forhåbentlig har fundet nogle dejlige og spændende vine til os. Så på gensyn den 5/9. Vinlig sommerhilsen Præsidenten - Jens Erik.

Kære vinbrødre. Endnu en forårssæson er overstået og sommeren står for døren. Det har været en forårssæson, hvor vi har haft mange hyggelige timer sammen, og hvor det ser ud til, at vi har fået 2 nye medlemmer i klubben, så vi nu har nået vores maximum på 20 medlemmer. Jeg har ikke fået en endelig tilbagemelding fra Willi og Ole, men jeg formoder at Martin og Peter gerne vil optages som medlemmer i Côtes du Vin. Så jeg vil lige opfordre Willi og Ole til at sende mig deres mailadresser og evt. telefonnumre, så jeg kan sende dem lidt info om klubben. Vi har i foråret smagt vine fra mange vinlande, vi ikke tídligere har prøvet. Vi startede i februar hvor Søren L. havde valgt hvide Franken vine fra Tyskland. Så fulgte Sydafrika, som Steen M. havde valgt at holde om, og der var nogle gode vine imellem. Turen gik videre til Uruguay, Per J. havde debut som foredragsholder og vi fik efter min mening, nogle overraskende dejlige vine, specielt var der en hvidvin, som jeg syntes var helt forrygende. Jeg afsluttede forårssæsonnen, med at holde et foredrag om ungarske vine og lad det være sagt med det samme, det var rigtigt dårligt og det er jeg selvfølgelig ked af, men tilgengæld så er det jo formålet med vinklubben, at udvide vores horisont, og finde ud af hvad der er godt, og hvad vi skal holde os langt fra. Så hold Jer langt væk fra ungarske vine, er mit råd. Ind imellem vores vinaftner, har vi afholdt vores årlige generalforsamling, hvor vi endnu engang fik en dejlig middag, med gode vine til og et hyggeligt slag billard. Det er utroligt hvor meget fornøjelse, hyggelige timer sammen, og dejlige vine og tilbehør vi kan få, for det beskedne beløb vi betaler i kontingent. Jeg vil lige opfordre Jer endnu engang til at benytte vores hjemmeside flittigt med Slå til tilbud og Stærke faste tilbud, for jeg er sikker på at I i det daglige støder på mange spændende vine, som også vil være interessante for os andre i vinklubben. Jeg vil slutte af med at ønske Jer alle en forryggende god sommer og lad os håbe, at vi får dejligt varmt sommervejr, så vi kan rykke udenfor og nyde mange dejlige flasker vin i gode venners og families nærvær. GOD SOMMER. De vinligste hilsener Præsidenten Jens Erik P

Kære alle sammen. Tusind tak for en dejlig og hyggelig aften til vores generalforsamling den 4 Marts 2005. Til de medlemmer der mødte tidligt, havde Steen og Lars medbragt en hvidvin og en rødvin til køkkenpersonalet og dem der ellers ¨hjalp¨ til. Igen i år havde jeg sørget for at tale med Flemming (dirigent) og Per H (referent), som begge valgt og gjorde et godt stykke arbejde, selvom jeg endnu ikke har set referatet. Jeg håber, at Per H. er i stand til at læse sine egne notater, og snart sender mig et referat som kan lægges ud på hjemmesiden. Flemming styrede generalforsamlingen med stram hånd, og vi kunne faktisk have været færdige med generalforsamlingen på 1 min., hvis vi ellers havde fulgt Flemmings forslag ved starten af mødet. Jeg vil godt sige tak til dem begge for deres engagement og offervilje for klubben og dens medlemmer, og selvfølgelig en stor tak til Lars for en dejlig Cava i magnum størrelse, som vi drak til generalforsamlingen. Generalforsamlingen blev gennemført i god ro og orden og var afsluttet i løbet af 1 times tid. Så kunne vi gå nedenunder og ¨kaste¨ os over maden. Lars havde fået hjælp af Karin, med udskæringen af laksen, så en stor tak til Karin og Lars for en dejlig forret. Til laksen serverede Lars nogle dejlige Bourgogne hvidvine fra Clos de Chateau, Meursault Jan B og Jan R kunne desværre ikke deltage så meget i selve generalforsamlingen, da de havde travlt i køkkenet, og vi blev ikke skuffet. De havde lavet en dejlig roastbeef med ovnbagte kartofler med nødde drys, dertil et fad med broccoli og blomkål og endelig en dejlig persillesauce. Til roastbeefen fik vi Erik Banti fra ISO og Bricco Magno fra Irma. Specielt sidstnævnte var en dejlig vin. Til dessert havde Flemming lavet en utrolig flot stor kage, med et flot Côtes du Vin logo på. Dertil fik vi en italiensk dessertvin som smagte dejligt. Jeg tror, at jeg på alle medlemmernes vegne, kan sige en stor TAK for den dejlige middag og vine til alle 4 kokke (med ønsket om GENVALG til næste års generalforsamling). Bordet blev ryddet og Ole Z stod som sædvanligt for afrydning og opvask, med god hjælp fra flere medlemmer, så også en stor tak til jer. Så blev billardbordet taget i brug og øllerne åbnet. Jørgen B havde medbragt en 5 liters øl, som blev stillet til fri afbenyttelse og Flemming gav en omgang øl. Selvom der ikke blev drukket så mange, da mange af medlemmerne desværre skulle tildigt hjem, så endte det som altid med lidt for mange alligevel til de som blev tilbage og spillede billard til ca. 02.30. Så som det kan læses i dette referat, havde vi igen en dejlig aften med socialt samvær og ikke mindst en vellykket generalforsamling og en flot middag som alle satte stor pris på. Så endnu engang tak til alle som ydede en mindre eller større indsats, for at vi igen i år kunne få en vellykket generalforsamling. På gensyn til næste vinmøde den 4 april hvor Steen M. står for arrangementet. Præsidenten Jens Erik

Kære vin-brødre! Her på falderebet inden generalforsamlingen vil jeg gerne annoncere et par nyheder på klubbens website: - Der udsendes nu mail automatisk til alle medlemmer når der et nyhedsbrev udgives samt når der lægges en aktuel vinanbefaling på siten af et medlem. I løbet af kort tid vil der også udsendes mail når en ny debat åbnes (Hvis dette en dag skulle ske) og når et referat er klar. I princippet kan der udsendes mail ved den mindste opdatering, men jeg frygter at det kunne komme til at antage karakter af spam-mail til sidst. Så vi starter lidt forsigtigt. (Og ja, der smuttede vist en tom mail ud til jer alle under den afsluttende test. Den kan I roligt slette) - Det er nu muligt for alle at indlægge oplysninger og links om/til websites som den enkelte finder interessante i vin-sammenhæng. Se menupunktet Medlemsopslag -> ...Gode vin links. Tøv ikke med at videregive et par referencer til de hedeste vin-sites du kender. - Nogle har oplevet knas omkring at kunne opdatere sine personlige oplysninger. Jeg har forsket lidt i problemet og har korrigeret lidt hist og her. Jeg håber at du ikke længere vil opleve problemer. (Men lad nu vide hvis du alligevel gør) Vores web-hotel leverandør (B-One) har foretaget omfattende system opdateringer i den forgangne weekend. Dette har medført lidt ustabilitet for vores site. Desværre har det også betydet at krypteringen af password er ændret og I vil derfor muligvis ikke kunne logge ind med jeres nuværende password. Der er heldigvis råd for dette: Gå ind i menupunktet 'Skift password' og klik på linket 'Glemt userid/password'. På siden der herefter vises, indtastes nu en af de mail-adresser du ved du er registreret med i systemet og tryk på 'Send anmodning'. I løbet af kort tid vil der blive tilsendt et nyt password til den indtastede mailboks. Men som sagt: Mail-adressen der indtastes SKAL matche en af de mail-adresser der allerede ligger i dine personlige data. Dette af sikkerhedshensyn. Det nye password du modtager kan naturligvis efterfølgende ændres til et andet efter eget ønske. Skulle ovenstående give anledning til vanskeligheder må du ikke tøve med at kontakte mig på webmaster@cotesduvin.dk. De bedste hilsner Torben C

Kære vinklub medlemmer. Tak for sidst og en speciel tak til Søren L, for det flotte foredrag om tyske hvidvine. Søren havde foretaget et flot hjemmearbejde, og vi smagte mange flotte og dyre hvidvine fra området Franken. Vi fik også en Eiswein, som smagte utroligt godt. Søren vil selvfølgelig sørge for, at foredraget bliver lagt ud på vores hjemmeside snarest muligt, så de medlemmer som ikke var tilstede kan se hvilke vine vi smagte. I forbindelse med Ole Z's foredrag i november, mener Ole at han har videregivet sine notater til et af medlemmerne, så hvis du ligger inde med det, må du meget gerne kontakte Ole, så han kan få det renskrevet og lagt ud på hjemmesiden. Næste møde i vinklubben er vores generalforsamling den 4 marts. I forbindelse med vores sidste møde fik vi aftalt hvem der står for maden. Lars - Forret & hvidvin Jan & Jan - Hovedret & rødvin Flemming - Dessert & dessertvin Vi planlægger at afholde generalforsamlingen før spisningen. Jeg forventer at generalforsamlingen kommer til at vare ca. 1 time. og derefter spiser vi den lækre middag. Jeg sender en indkaldelse til generalforsamlingen og regnskabet i en mail for sig og lægger den selvfølgelig også ud på vores hjemmeside. Så på gensyn den 4/3-05 til den årlige generalforsamling. Med vinlige hilsner Jens Erik

Kære vinklub medlemmer. Jeg vil godt endnu engang benytte lejligheden til at ønske Jer et rigtigt godt nytår, og håber at I alle er kommet godt ind i det nye år uden problemer. En ny sæson i Côtes du Vin står for døren og næste arrrangement er allerede Onsdag den 2 Februar 2005, hvor Søren L for første gang skal stå for arrangementet, så jeg håber på at alle møder op, og får en rigtig hyggelig aften. Jeg har et lille hjertesuk.!!!!!! Vi har i Côtes du Vin en rigtig flot og funktionel hjemmeside, som ganske få af medlemmerne benytter. Det kan jeg se af, at jeg den 14/12-04 lagde et nyhedsbrev ind på hjemmesiden med ønsket om et godt nytår, og med opfordringen til at sende mig en mail retur, når I havde læst min jule og nytårshilsen. Desværre har jeg kun modtaget 4 mails ud af 17 mulige, så det siger mig, at hjemmesiden ikke bliver brugt som det var hensigten. F.eks. har Jørgen B. i august måned lagt en vinanbefaling ud på hjemmesiden, og det en af de eneste som er lagt ind, og der har ikke været en siden. Der har tilgengæld været en debat om vinklubben og dens formål som har fået flere medlemmer til at reagere med kommentarer (så hvis I ikke allerede har læst debatten som Søren L, startede er muligheden der nu). I forbindelse med at jeg modtager besked fra Jer om nye adresser, telefonnumre, mailadresser etc. er det faktisk meningen, at I hver især SELV også skal ændre informationerne på vores hjemmeside. Jeg kan se, at der er mange ændringer, som ikke er blevet foretaget, så jeg vil gerne opfordre Jer til at få det gjort hurtigst muligt. Ja, jeg vil faktisk gå så langt som, at bede Jer allesammen bruge 1 min, og checke om de oplysninger der står på hjemmesiden et korrekte. Jeg har talt med Torben C om muligheden for, at der automatisk bliver genereret en e-mail til medlemmerne (derfor vigtigt med de rigtige adresser), hver gang der bliver lagt noget ind på hjemmesiden, og han vil undersøge det og giver besked ved næste møde. Så mit personlige nytårsfortsæt ved årsskiftet 2004/2005 er, at jeg selv får lagt flere informationer ud løbende, og at jeg får opfordret alle medlemmerne til aktivt at benytte hjemmesiden, med vinanbefalinger, debatter etc., så den afspejler en vinklub med aktive og interesserede medlemmer. Til sidst vil jeg lige fortælle Jer at alle datoerne for fremtidige arrangementer står på hjemmesiden under fanen Arrangementer og så klik på årstallet i toppen af skærmen. Men for lige at sikre at Jeres kalendere bliver opdateret til forårets vinmøder for I dem lige her. 2 Feb - SØREN LANG 4 Mar - Generalforsamling 4 Apr - STEEN MØLLER 3 Maj - PER JØRGENSEN 2 Jun - JENS ERIK PRESTERUD. Med denne lille opfording til mig selv og alle andre i vinklubben, vil jeg ønske Jer allesammen en fortsat god dag og på gensyn til næste vinmøde den 2/2-05 kl. 18.00. Vinlig hilsen El presidente Jens Erik

Kære alle Côtes du Vin medlemmer. Endnu et år er ved at gå på held, og vi kan se tilbage på endnu et forrygende år i vores dejlig og hyggelige vinklub. Der har været afholdt 7 dejlige vinsmagninger og vores årlige generalforsamling i marts måned. Niveauet for vores vinsmagninger i 2004 har ligget over niveauet vi tidligere har oplevet igennem årerne, og det vil jeg gerne benytte lejeligheden her til at sige tak til de medlemmer, der har stået for foredragene og for de store vin og madoplevelser vi er blevet præsenteret for. Som jeg tidligere har skrevet i vores debatforum i november måned, mener jeg ikke, at det skal danne præcedens for fremtidige foredragsholdere, men at det er op til hver enkelt, om de vi spæde lidt ekstra til selv. Jeg vil også gerne benytte lejligheden til at komme med et lille "opråb". Vi har nu fået en rigtigt flot hjemmeside i klubben, og Torben og andre medlemmer har offret mange mange timer på at designe og udforme den, men jeg synes ikke rigtigt at den bliver benyttet efter hensigten. Hvornår har DU f.eks. sidst været inde og læse om eller skrive noget til de andre medlemmer?? Jeg kunne godt tænke mig, at se hvornår I læse denne julehilsen fra mig, ved at I lige sender mig en mail på presterud@hotmail.com Jeg vil lade det være en opfording til medlemmerne om at vores hjemmeside skal være et levende, interessant og ikke mindst oplysende forum, hvor vi "mødes" og udveksler meninger og spændende vintilbud. Jeg vil ønske Jer allesammen og ikke mindst jeres koner en rigtig Glædelig Jul og et rigtigt Godt Nytår og på gensyn til mange dejlige aftener i Côtes du Vin på Frederiksberg i 2005. Kærlig vinhilsen Præsidenten Jens Erik